Green Way to międzynarodowa marka pod którą grupa polskich firm oferuje swoje produkty z przeznaczeniem na rynki związane ze zdrowymi stylami życia. Ideą Green Way jest tworzenie produktów jak najbardziej przyjaznych ludzkiemu zdrowiu, jednocześnie wskazując na głęboki szacunek dla innych istot i całej planety.
Prozdrowotność barów wegeteriańskich Green Way – jak dotąd najbardziej znanego produktu sieci - wyraża się tym, że przy tworzeniu potraw i napojów - z pełną świadomością - unikamy produktów wysoko przetworzonych, a także genetycznie modyfikowanych. Ponadto nie używamy ogólnie stosowanych chemicznych dodatków do żywności.
Naszą ideą jest pełna rezygnacja z mięsa i produktów mięsnych, które zazwyczaj pozyskuje się w przemysłowych hodowlach zwierząt, przyczyniających się do niepotrzebnego okrucieństwa i niebezpiecznego zatruwania całej biosfery. Tradycyjne składniki diety mieszkańców państw wysoko uprzemysłowionych przyczyniają się do występowania w naszym społeczeństwie szerokiej gamy chorób cywilizacyjnych a w efekcie znacznego obniżenia komfortu, jakości i długości ich życia.
Budując sieć sklepów Green Way Market z produktami rolnictwa ekologicznego, chcemy dać możliwość nabycia produktów wolnych od niebezpieczeństw, jakie niesie za sobą stosowanie chemicznych nawozów i środków ochrony roślin. Zamierzeniem strategicznym sieci, która narodziła się w 1997 roku, z jednej strony jest doprowadzenie do sytuacji, by zwykli ludzie mieli dostęp i możliwość realizowania prozdrowotnego stylu życia, a z drugiej wyzwanie dla nas to stałe podnoszenie doskonałości, jakości i pewności swoich produktów.
Działalność Green Way'a została zauważona i uhonorowana min.:
-
Podczas VI-tych Spotkań Lekarzy, Producentów i Konsumentów Polfood 2000 otrzymaliśmy prestiżową nagrodę "Wielkiej Gai" przyznawaną przez Kolegium Medyczne Forum Promocji Zdrowia "Quo Vadis" w skład którego wchodzą osoby o wysokich autorytetach medycznych.
-
W 2004 roku marka Green Way uzyskała tytuł „Polskiej Marki Przyszłości” w konkursie zorganizowanym przez redakcję BUSINESSMAN MAGAZINE.
Tofu z kapustą stożkową
