Tofu z kapustą stożkową
Zupa krem z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym
Ziemniaki w majonezie
Buraki smażoneArtykuły
Wiosna to najlepsza pora na robienie porządków, także we własnym organizmie. Warto pomyśleć o oczyszczeniu, szczególnie po długim okresie jesienno - zimowym. My polecamy kurację sokiem z cytryny, która jest bogata w witaminę C i mikroelementy oraz wspaniale oczyszcza organizm z nierozpuszczalnych soli i śluzu. Kuracja sokiem z cytryny jest polecana m.in. przez profesora Michała Tombaka, biochemika, należącego do światowej elity wybitnych specjalistów od naturalnych metod leczenia i autora bestsellerów poświęconych zdrowemu, aktywnemu i długiemu życiu.
Kurację sokiem z cytryny można podzielić na dwa rodzaje – profilaktyczną i leczniczą. Kuracja profilaktyczna polega na tym, że każdego dnia na czczo wypijamy sok wyciśnięty z cytryny (bez dodatków) i tak pierwszego dnia wypijamy sok z jeden cytryny, drugiego – sok z dwóch cytryn, trzeciego – z trzech i z każdym następnym dniem, do dnia piątego dodajemy jedną cytrynę, żeby organizm stopniowo się przyzwyczajał. Od szóstego do dziesiątego dnia zmniejszamy o jedną cytrynę. W sumie przez 10 dni należy wypić 30 cytryn. Wygląda to tak:
1 dzień — 1 cytryna — 10 dzień
2 dzień — 2 cytryny — 9 dzień
3 dzień — 3 cytryny — 8 dzień
4 dzień — 4 cytryny — 7 dzień
5 dzień — 5 cytryn — 6 dzień
Sok z cytryny przygotowuje się w następując sposób: cytrynę należy przekroić wszerz na dwie połowy, każdą wycisnąć i pić bez dodatku cukru. Jeśli z jakiś względów ktoś nie może pić czystego soku cytrynowego, to może go rozcieńczyć wodą i dodać 1 łyżeczkę miodu. Warto zaznaczyć, że wyciśniętych połówek cytryny nie należy wyrzucać, ponieważ w pozostałej części cytryny i skórce znajdują się cenne fitocydy i olejki eteryczne, które korzystnie działają na pracę serca, naczyń krwionośnych, mózgu. Wyciśnięte połówki cytryny można drobno pokroić, przełożyć do słoika, zalać miodem czy posypać cukrem i wstawić do lodówki. Dzięki temu już po 10 godzinach otrzymamy wspaniałą esencję (wyciąg z cytryny), którą można pić zamiast herbaty lub kawy dodając wodę mineralną lub przegotowaną. O tej kuracji profilaktycznej jak i o kuracji leczniczej cytryną możecie dowiedzieć się z książki profesora Tombaka Czy można żyć 150 lat?
Cytryna dodaje energii i wzmacnia system odpornościowy. Jest dosłownie dobra na wszystko, a do tego wyjątkowo małokaloryczna. Już Avicenna pisał o niej jak o najlepszym lekarstwie na choroby serca i wątroby. Zalecał kobietom w ciąży, ponieważ ma właściwości uspokajające. Od dawien dawna cytryny stosowano w przypadku zapalenia krtani i chorego gardła, anginie, infekcji płucnych i jelitowych, stanów gorączkowych, przy przeziębieniu, w nieżycie oskrzeli, a także do obniżania ciśnienia tętniczego i poziomu złego cholesterolu, usuwania toksyn z wątroby, łagodzenia bólu w zapaleniach żył i przy żółtaczce. Były zalecane w profilaktyce dżumy, malarii oraz jako odtrutka na ukąszenia węży. Uważano je za doskonały lek naturalny na szkorbut, reumatyzm, artretyzm, kruchość naczyń krwionośnych, wszelkie schorzenia żył, a także nadciśnienie.
I owszem, cytryna zwyczajna (łac. Citrus limon) w rzeczywistości jest... nadzwyczajna! Zresztą jak się przypuszcza, nazwa rośliny Citrus wywodzi się właśnie od indyjskiego słowa chitra – „przecudowny, nadzwyczajny”. Ten owoc, który powstał w wyniku skrzyżowania dwóch gatunków cytrusów – cytrona z limą – ma wspaniałe właściwości antybakteryjne i antyseptyczne. Niszczy zarazki, oczyszcza krew, wzmacnia naczynia krwionośne. Dzięki zawartych w owocach bioaktywnym substancjom, kwasom, witaminom i minerałom (m.in. C, A, B1, B2, P, żelazo, potas, miedź kobalt, krzem, mangan, arsen, jod, olejki eteryczne, kwasy organiczne, błonnik, pektyny, kumaryny i inne związki w mniejszych ilościach), znakomicie pobudza apetyt i przemianę materii, a także wspaniale oczyszcza cały organizm.
Pomaga pozbyć się nadmiaru kwasów żołądkowych, (pomocna przy wrzodach!), związków toksycznych, owsików i innych pasożytów jelitowych. Likwiduje czkawkę, zgagę, zaparcia, hemoroidy i nudności. Działa moczopędnie, "dezynfekuje" układ moczowy, a nawet rozpuszcza kamienie nerkowych i piasek. Sok z cytryny jest również naturalnym antyoksydantem, zwalczającym wolne rodniki, a dzięki zawartym w nim substancjom hamuje rozwój raka. Z kolei zmieszany z wodą i oliwą ma zdolności rozpuszczające złogi w woreczku żółciowym.
Sok pomaga też przywrócić naturalną biel zębów. Stosowany zewnętrznie po rozcieńczeniu może być używany jako tonik, ponieważ przywraca skórze właściwy odczyn Ph. Ponadto ściąga rozszerzone pory i znakomicie sprawdza się przy leczeniu wyprysków. Rozjaśnia piegi i skórę (redukuje jej przebarwienia), oczyszcza i orzeźwia cerę, wygładza zmarszczki, a nawet okazuje się być pomocnym przy kłopotach z cellulitem. Działa dobroczynnie na włosy – hamuje łojotok i nadaje im połysk, a także na paznokcie. W przypadku ich łamliwości rano i wieczorem należy zwilżać je sokiem. Przy migrenie świetnie sprawdzają się kompresy z soku cytryny (można też na skronie przykładać świeże plasterki).
Polecamy również kąpiele z cytryną. Wyciśnij sok z trzech cytryn (czwartą możesz pokroić w plasterki) i dodaj do wody. Taka kąpiel odświeży i oczyści skórę – ujędrni ją i wygładzi. Intensywny zapach cytryny pobudzi twoje zmysły – poczujesz się naprawdę młodo i rześko, bo cytryna działa nie tylko leczniczo, ale także odmładzająco. Doprawdy trudno o większy dar natury! I mimo, że jest taka kwaśna, to jednak jest wspaniała! Samo zdrowie!
Życzymy Wam Dobrego Zdrowia i Pięknej Wiosny!
Diana Dziworska



Podziel się informacją







